Barsinghausen. Wer auf der Suche nach frischen, regionalen und besonderen Produkten ist, sollte sich einmal auf dem heimischen Wochenmarkt umschauen. Hier gibt es viel zu entdecken und jede Menge zu erleben. Jeden Donnerstag von 14 bis 18 Uhr in der Fußgängerzone sowie jeden Samstag von 8 bis 13 Uhr auf dem Europaplatz kann man ein heiteres und buntes Treiben beobachten, denn dann finden die Barsinghäuser Wochenmärkte statt.
An insgesamt über zwanzig Ständen gibt es ein breites kulinarisches Angebot an vielfach regionalen und immer frischen Produkten, wie beispielsweise knackiges Obst und Gemüse, hochwertige Fleisch – und Wurstwaren, ofenfrische Backwaren, aromatischen Käsevariationen, frischen Fisch und besondere Feinostspezialitäten. Imbissstände laden nach dem Einkauf bei selbstgemachten Gerichten zum Verweilen ein. Neben den vielen köstlichen Angeboten bietet der Wochenmarkt weitere Waren wie Blumen und Pflanzen, Schmuck, Haushaltswaren und vieles mehr.
„Die Wochenmärkte in Barsinghausen sind eine feste Größe in der Stadt und für viele weit mehr als ein reiner Einkaufsort – man trifft sich, kommt ins Gespräch mit Beschickern und Bekannten und genießt den entspannten Einkauf unter freiem Himmel“, erklärt Marktleiter Hans Kilp von der Veranstalterin Deutsche Marktgilde.
All dies ist möglich, da die Beschicker des Wochenmarktes Woche für Woche im Einsatz sind und bei Wind und Wetter ihre Marktstände aufbauen. „Wochenmarkt-Beschicker ist kein „Schönwetter-Beruf“, so der Marktleiter, der den Einsatz der Selbsterzeuger und Händler kennt und zu schätzen weiß. Aber es gibt auch die vielen schönen Seiten des Berufs: die Beschicker verkaufen ihre eigenen Produkte mit Stolz und Hingabe. Kaum ein anderer Verkaufsort bietet ihnen dabei die Möglichkeit, direkt mit den Kunden ins Gespräch zu kommen und ihr Wissen und ihre Werte zu vermitteln. „Es ist eben nicht nur ein Verkaufsort, sondern ein Ort des Austauschs, bei dem auch die Geschichte hinter einem Produkt zählt“, wirbt Hans Kilp für den Besuch des Wochenmarktes und den Beruf des Beschickers.
Wer Interesse hat, Teil des Wochenmarktteams in Barsinghausen zu werden, um die beliebten Märkte mit seinen Produkten zu bereichern, kann sich jederzeit mit der Deutschen Marktgilde in Verbindung setzen (02774 9143-301; h.kilp@marktgilde.de). Insbesondere gesucht werden folgende Sortimente: Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Feinkost, Backwaren, Fisch, Nutz- und
Zierpflanzen sowie Imbissangebote. Aktuelle Informationen zum Markt und sind auch jederzeit unter barsinghausen.treffpunktwochenmarkt.de zu finden.
